Man liest viel über die wunderbaren Auswirkungen einer gesunden Ernährung. Wie wohl und leistungsfähig man sich plötzlich fühlt. Wie chronische Krankheiten langsam besser werden und wie fast von allein das lästige Übergewicht schwindet. Also stellt man die Ernährung um – von ganz normal auf total gesund. Doch dann geht es einem schlechter als zuvor. Was ist passiert? Man hat Fehler bei der Ernährungsumstellung gemacht – Fehler, die man leicht vermeiden kann, wenn man weiss, worauf man achten muss.

Fehler bei der Ernährungsumstellung vermeiden

Eine Ernährungsumstellung ist nicht immer einfach. Hat man sich aber endlich dafür entschieden, möchte man sich damit natürlich auch wohl fühlen. Manchmal aber stellt man die Ernährung um, isst sehr gesund – so glaubt man zumindest – und bekommt plötzlich mehr Beschwerden als zuvor. Verständlich wenn man in diesem Fall schnell wieder zur altbekannten Schlechtkost zurückkehrt.

Allerdings ist es nicht die gesunde Ernährung an sich, die das Unwohlsein hervorruft, sondern die falsche Vorgehensweise bei der Ernährungsumstellung. Eine Ernährungsumstellung sollte also mit Bedacht erfolgen. Denn nur so lassen sich Fehler vermeiden und nur so wird man auch die erwünschten Erfolge erzielen. Einer der beliebtesten Fehler bei der Ernährungsumstellung ist die viel zu schnelle Änderung der Ernährungsgewohnheiten.

1. Fehler: Man stellt die Ernährung zu schnell um.

Wer jahrzehntelang Weissbrot, Marmelade und Kaffee frühstückte, kann nicht erwarten, problemlos ein Frischkornmüsli aus rohem Getreide zu vertragen. Und wer bisher viel Fleisch ass, hat eine entsprechende Darmflora dafür entwickelt, so dass ballaststoffreiche Pflanzenkost nicht so gut verdaut werden kann. Ihm fehlen ganz einfach die zum Handling dieser Ballaststoffe erforderlichen Darmbakterien und es kann zu Verdauungsbeschwerden kommen.

Eine Ernährungsumstellung sollte daher besser langsam und Schritt für Schritt erfolgen, besonders dann, wenn man bisher vollkommen anders gegessen hat. Erhöhen Sie also langsam die Bio Pseudogetreideanteile und auch die Rohkostanteile in Ihrer Ernährung. Auf diese Weise hat Ihr Körper die Chance, sich in aller Ruhe auf die neue Ernährung einzustellen.

Noch besser wäre es, wenn Sie zunächst eine Fastenkur mit integrierter Darmreinigungdazu nutzen würden, Ihren Körper von Altlasten zu befreien. Im Anschluss an die innere Reinigung kann meist auch die gesunde Nahrung optimal vertragen werden – zumal man nach einer Fastenkur sowieso nur sehr langsam wieder mit dem Essen beginnt.

2. Fehler: Man isst zu schnell und kaut zu wenig.

Möglicherweise würde eine Ernährungsumstellung auf eine zu hundert Prozent andere Ernährung auch bei sofortiger Umstellung klappen, also ohne Umgewöhnungsphase und auch ohne Fastenkur, nämlich dann, wenn man sehr langsam essen und gründlich kauen würde. Besonders Vollkornprodukte und Rohkost sollten sehr bewusst gegessen und ausführlich gekaut werden. Probieren Sie einmal, jeden Bissen wirklich 30- bis 40-mal zu kauen bzw. so lange, bis er Breikonsistenz erreicht hat. Sie werden sehen, wie gut verträglich diese Lebensmittel dann plötzlich werden.

3. Fehler: Man kombiniert falsch oder isst zum falschen Zeitpunkt.

Natürlich ist es bei einer Ernährungsumstellung umso ungünstiger, wenn man ungewohnte Nahrungsmittel dann auch noch zum falschen Zeitpunkt isst, z. B. einen grossen Rohkostsalat spät am Abend. Das Verdauungssystem ist um diese Zeit viel zu müde und kann Rohkost – wenn diese auch noch hastig gekaut wurde – abends nicht mehr umfassend verdauen. Also liegen die in Wirklichkeit sehr gesunden Lebensmittel schwer im Magen und verursachen Bauchweh und Blähungen.

Genauso verhält es sich mit Nüssen oder einem Rohkostkuchen, der meist aus einem Teig aus Nüssen oder Kernen hergestellt wird. Auch diese Lebensmittel sind spät am Abend und unzureichend gekaut nicht mehr gut verträglich.

Achten Sie ferner darauf, ungünstige Lebensmittelkombinationen zu vermeiden. Essen Sie beispielsweise Früchte besser nicht als Dessert, sondern lieber als Vorspeise oder zum Frühstück auf leeren Magen.

Trinken Sie eine Stunde vor oder nach dem Essen, aber nicht zum Essen. Zwar wird immer wieder behauptet, dieser Tipp sei unsinnig, doch probieren Sie es einfach einmal aus. Die meisten Menschen fühlen sich wohler, wenn sie nichts zum Essen trinken.

4. Fehler: Man isst mengenmässig zu wenig.

Wer von heute auf morgen seine Ernährung vollständig auf gesund umstellt, isst häufig zu wenig, leidet Hunger und gibt die gesunde Ernährung schnell wieder auf. Auch hier gilt zunächst, langsam zu essen und gründlich zu kauen. Schon allein dies führt dazu, dass Mahlzeiten viel besser sättigen als dann, wenn sie hastig verschlungen werden.

Zusätzlich fallen jetzt viele äusserst fettreiche oder anderweitig nahrhafte Speisen weg, wie z. B. Fleisch, Wurst, fetter Käse, reichhaltige Saucen, Desserts, Mehlspeisen etc. Stattdessen isst man jetzt viel Gemüse und reichlich Salate. Wer bisher also von einem Tellerchen Currywurst mit Pommes Frites satt wurde, muss natürlich die zwei- bis dreifache Menge Gemüse oder Salat essen, um sich ähnlich gesättigt zu fühlen und natürlich auch, um mit den erforderlichen Nährstoffen versorgt zu sein.

Auch ist es nicht damit getan, all das Ungesunde einfach weg zu lassen und nur noch Gemüse und Salat zu essen. Dann nämlich könnten Nährstoffmängel vorprogrammiert sein. Damit ist jedoch nicht gemeint, dass man mit einer ungesunden Ernährung bestens mit allem versorgt wäre.

Zwar leidet man bei einer ungesunden Ernährung selten an einem Nährstoffmangel (Nährstoffe = Kohlenhydrate, Fette und Proteine). Stattdessen fehlen aber meist die Vitalstoffe. Bei der gesunden Ernährung kann es – wenn man unvorbereitet loslegt – umgekehrt sein. Mit Vitalstoffen ist man sehr gut versorgt, nimmt aber manchmal zu wenig Fett oder zu wenig Eiweiss zu sich. Dieser Fehler passiert oft, wenn Menschen glauben, sie müssten sich dauerhaft basisch ernähren.

5. Fehler: Man isst basisch statt basenüberschüssig.

Die basische Ernährung gilt als eine der gesündesten Ernährungsweisen. In Wirklichkeit ist die basische Ernährung jedoch nur für eine begrenzte Zeit empfehlenswert, z. B. für zwei bis vier Wochen, wenn man also eine Basenfastenkur machen möchte. Auch begleitend zu einer Darmreinigung oder einer Leberreinigung ist die basische Ernährung perfekt geeignet. Oder für 10 bis 14 Tage im Anschluss an eine Heilfastenkur.

Bei einer basischen Ernährung isst man keine Getreideprodukte (Ausnahme: Sprossen), keine Hülsenfrüchte und keine Nüsse und Kerne. Tierische Produkte natürlich sowieso nicht. Die basische Ernährung besteht also insbesondere aus Gemüse, Salaten, Früchten, Sprossen, Kräutern, Pilzen und Kartoffeln.

Natürlich könnte man von all diesen Lebensmitteln jetzt einfach sehr sehr viel essen und auch sehr abwechslungsreich essen, um auf diese Weise dennoch immer gut gesättigt und mit allen Nährstoffen perfekt versorgt zu sein. Die meisten Menschen aber schaffen dies nicht. Sie essen zu wenig, zu wenig abwechslungsreich, lassen zu viel weg, ohne es zu ersetzen und werden dadurch auch wieder schnell rückfällig.

Besser basenüberschüssig essen

Daher ist die basenüberschüssige Ernährung eine sehr viel praktikablere Lösung, wenn man sich gesund ernähren möchte. Sie enthält neben den basischen Lebensmitteln auch zu einem Anteil von etwa 20 bis 30 Prozent vollwertige Getreideprodukte, Pseudogetreide, Hülsenfrüchte, Nüsse, Kerne und Sojaprodukte.

Weniger Fertigprodukte

Streichen Sie also nicht zu schnell zu viel aus Ihrem bisherigen Speiseplan! Achten Sie während der Umstellung zunächst darauf, weniger Fertigprodukte zu kaufen und vieles selber zu machen, wie etwa Saucen, Dressings, Dips und Desserts.

Ersetzen Sie Ungesundes durch Gesundes

Suchen Sie sich für alles, das Sie weglassen möchten, einen gesunden Ersatz. Probieren Sie Grüntee oder Lupinenkaffee statt Bohnenkaffee, pflanzliche Burger statt Fleisch, Wasser statt Softdrinks, Obst und Trockenfrüchte statt zuckerreicher Billignaschereien, Reisdrink statt Kuhmilch, Schaaf&Ziegenkäse statt Kuhmilchkäse etc. Auf diese Weise kommt es nicht zum typischen Gefühl des Verzichts. Stattdessen ist die gesunde Ernährung wie eine spannende Reise in ein fernes Land mit all seinen kulinarischen Spezialitäten, die entdeckt und probiert werden wollen und die Sie bisher noch gar nicht kannten.

Quelle: Zentrum der Gesundheit

Es gibt aber auch eine für alle leichte und effektive Variante.

Ich biete sehr gerne die Detox Kuren von E&M Vital an. In diesen Paketen hat man für nur € 130,- alle wichtigen Vital, Ballaststoffen, Bitterstoffe inklusive Darmspülungsset drinnen. Die Kur dauert 14 Tage und man kauft sich nur das tägliche Obst und Gemüse in Bioqualität dazu. Alles andere ist wie gesagt schon im Paket drinnen. Das schont auch die Geldbörse und man lernt langsam auf gesunde gemüselastige Ernährung umzustellen. Ich empfehle zu Beginn (die erste Woche) zum Frühstück und zum Abendessen die Speisen laut Detox Plan zu essen und z.B. das Mittagessen frei zu gestalten. Damit wechseln Se nicht zu schnell die alten Gewohnheiten, aber der Körper bekommt täglich mehr gesunde Nahrung als sonst. Die Praxis zeigt auch dass diese Methode den meisten auch leichter fällt als eine radikale Umstellung. In der zweiten Woche halten Sie sich dann genau an den Plan. Bei gefallen kann dann dieser Detox Plan in abgeschwächter Form weitergeführt werden. Der Vorteil: Sie müssen nicht hungern oder fasten. Schöner Nebeneffekt. Sie werden ein paar Kilo abnehmen, das Hautbild wird schöner und Ihr Darm wird es Ihnen danken.Ich berate Sie gerne in meiner Praxis im Zuge eines Gesundheits- Check über die vielen Varianten und Möglichkeiten.

Am besten startet man in der Regel mit einem Gesundheitslevel Check und oder OligoCheck bei dem wir die Gesamtsituation in Ihrem Körper analysieren und die Vitalstoffe als auch eventuelle Schwermetall Belastungen genau bestimmen können. Danach berate ich Sie wie wir Ihren Geist und  Körper wieder ins Gleichgewicht bringen können.

Sie können jederzeit telefonisch oder über meine Webseite einen Termin bei mir buchen.

Wie kann ich nun herausfinden wie mein aktueller Gesundheitszustand ist ?

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Was passiert bei einem Gesundheitslevel Check?

Bei einem Gesundheitslevel Check mit dem Oberon-System schaue ich mir Ihren gesamten Körper in einer einzigen Sitzung an. Bei diesem Scan erkennen wir sofort ob Ihre inneren Organe wie beispielsweise die Leber, die Galle oder die Bauchspeicheldrüse richtig arbeiten und ob es bereits Anzeichen für eine Schwäche gibt.

Neben allen inneren Organen, können wir bei einem Gesundheitslevel Check auch den gesamten Darm ansehen. Speziell die wichtigsten Teile davon, nämlich den Zwölffingerdarm und den Dünndarm. Bei einer manuellen (meist unangenehmen) Untersuchung werden in der Regel nur der Dickdarm und der Magen mittels Sonde betrachtet. Mit dem Oberon-System untersuche ich den gesamten Verdauungsapparat. Dies geschieht vollkommen schmerzlos, ohne Kontrastmittel oder Strahlenbelastung.

Bei diesem Check werde ich Ihnen außerdem genau sowohl Ihre Lebensmittelbelastungen zeigen als auch welche Nahrungsmittel für Sie bekömmlich sind und vieles mehr. Je früher Sie über den „Ist“-Status Ihres Systems Bescheid wissen, desto einfacher ist es, die bereits entstandenen Unordnungen wieder ins Lot zu bringen.

Hier erfahren Sie mehr über den Gesundheitslevel Check:
https://www.emeg.at/gesundheitslevel-check-erklaert/

Achtung, neu ab sofort in der Praxis EMEG

Die schnelle und präzise Art, Mineralien, Spurenelemente und Schwermetalle zu analysieren.

Mit dem OligoCheck ist es möglich bis zu 21 Mineralien, 7 Vitamine und 15 Schwermetalle zu messen. Alles ohne lästiger und teilweise schmerzhafter Blutabnahme und danach wochenlangem warten auf die Ergebnisse. In minutenschnelle haben sie ganz schmerzfrei Ihre Analyse. Danach besprechen wir sinnvolle Maßnahmen um eventuelle Defizite als auch Schwermetallbelastungen wieder in Ordnung zu bringen.

Bluttest sind leider nicht Aussagekräftig genug. Die im Blut gemessene Werte spiegel lediglich die Zufuhr der Stoffe der letzten Stunden in Ihren Körper wieder. Für das Überleben ist es sehr wichtig, das Ihr Blut immer PH Neutral ist. Für diesen Ausgleich werden dem Blut immer genügend Mineralien zur verfügung gestellt . Mit dem OligoCheck messen wir daher direkt in der Zelle an 4 Messpunkten, was eine sehr präzise Analyse der Situation in Ihren Zellen darstellt. Und letztlich zählt das was in Ihren Zellen passiert. Ist dort ein Mangel an Mineralien oder Spurenelemente, dann spüren Sie das z.B. mit dauernder Müdigkeit, Lustlosigkeit, schlechtes Hautbild usw. Herrscht in Ihren Zellen eine Schwermetallbelastung von z.b. einer Amalgam Entfernung der Zähne (auch wenn diese schon Jahrzehnte zurück liegt) dann nimmt der Körper zu Kompensation dieser Situation ihre mit der Nahrung aufgenommen Mineralien und Vitamine her.

Lesen Sie mehr über die Zusammenhänge und Symptome als auch über den OligoCheck hier: https://www.emeg.at/oligocheck/